Global Food: Certified cocoa: A better access to the market?

— Deutsche Zusammenfassung unter dem Video —

In recent years, the number of private food standards has increased tremendously. Since these affect import and exports decisions, the analysis of trade effects of such standards has become an important topic. However, most empirical studies have focussed on food safety standards. We are analysing the trade effect of a sustainability standard, specifically Rainforest Alliance Certified. This is especially relevant in the cocoa sector, because big chocolate manufacturers committed themselves to only use certified cocoa beans and some governments want to increase the share of certified cocoa products consumed in their countries. Thus, sustainability certification becomes quasi-mandatory for cocoa producers to ensure market access. The question arising here is whether sustainability certification additionally enhances market access or it rather maintains existing trade relationships?

Website of Nina Grassnick | Website of GlobalFood

In den letzten Jahren ist die Anzahl privater Lebensmittelstandards stark angestiegen. Da diese einen Einfluss auf Import- und Exportentscheidungen haben können, ist die Analyse der Handelseffekte von eben diesen Standards zu einem wichtigen Thema geworden. Jedoch setzen die meisten empirischen Studien ihren Fokus auf Lebensmittelsicherheitsstandards. Wir hingegen analysieren die Handelseffekte von Nachhaltigkeitsstandards am Beispiel von Rainforest Alliance Certified. Diese spielen insbesondere im Kakaosektor eine wichtige Rolle, da große Schokoladenhersteller sich verpflichtet haben ausschließlich zertifizierte Kakaobohnen zu nutzen und manche Regierungen den Anteil zertifizierter Kakaoprodukte in ihren Ländern erhöhen möchten. Auf diese Weise wird die Nachhaltigkeitszertifizierung quasi-obligatorisch für Kakaoproduzenten, um ihren Marktzugang zu erhalten. Dabei stellt sich die Frage, ob die Nachhaltigkeitszertifizierung neue Verkaufsmöglichkeiten eröffnet oder lediglich die bereits bestehenden Handelsbeziehungen aufrecht erhält?

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