– elektronische Patientenakte für Kühe
– neuartiges Gen für Zückerrübenzüchtung
– empirisch begründete Eingriffe in Bodenmärkten?
– Salmonellen-Infektionen durch Hygieneregeln vermeiden
– wie Langeweile auf Schweine wirkt
– potential of lucerne and chicory to loosen subsoil
– in-vitro produced milk?
– novel dection method for sheep and goat disease
… Weiterlesen 14. Mai 2021
Historisch betrachtet ist der Zuckerrübenanbau und die Entstehung der Zuckerindustrie in Deutschland eine Erfolgsstory für die Landwirtschaft. Kontinuierliche Züchtungsfortschritte und abgeschottete Märkte machten den Anbau der „Königin der Feldfrüchte“ attraktiv. Und zum Süßen war der aus ihr gewonnene Zucker für Lebensmittelindustrie wie KonsumentInnen lange Zeit alternativlos. Aber wie ist das Image von Zucker und seinen Alternativen in der Gesellschaft? Ergebnisse einer Verbraucherstudie stellen Dr. Zühlsdorf und Prof. Spiller in diesem Beitrag vor. … Weiterlesen Imagedesaster Zucker: Verbraucherbefragung zeigt, wie schlecht Haushaltszucker von der Bevölkerung eingeschätzt wird
Prof. Qaim schreibt über eine neue Studie mit Kollegen aus Pakistan und den USA, die die gesundheitlichen Effekte der Bt-Technologie für Bauern in Pakistan untersucht hat.
… Weiterlesen Transgene Baumwolle verbessert die Gesundheit von Bauern in Pakistan
Diesen Freitag geht es um die umstrittene Studie „Food in the Anthropocene: the EAT-Lancet Commission on healthy diets from sustainable food systems“. Dazu wurden ein paar Meinungen aufbereitet.
… Weiterlesen 25. Januar 2019
– Jakobs-Kreuzkraut
– Global Food Security
– Baumsterben?
– Ernährung und Gesundheitswesen
… Weiterlesen 30. November 2018
