Prof. Qaim schreibt über eine neue Studie mit Kollegen aus Pakistan und den USA, die die gesundheitlichen Effekte der Bt-Technologie für Bauern in Pakistan untersucht hat.
… Weiterlesen Transgene Baumwolle verbessert die Gesundheit von Bauern in Pakistan
Diesen Freitag geht es um die umstrittene Studie „Food in the Anthropocene: the EAT-Lancet Commission on healthy diets from sustainable food systems“. Dazu wurden ein paar Meinungen aufbereitet.
… Weiterlesen 25. Januar 2019
– Jakobs-Kreuzkraut
– Global Food Security
– Baumsterben?
– Ernährung und Gesundheitswesen
… Weiterlesen 30. November 2018
– WAAW
– Bäume, die Alkohol produzieren
– Köpffüßer – Ernährungsquelle von morgen
… Weiterlesen 16. November 2018
Eine Gruppe von Wissenschaftlern rund um Stephanie Grahl, Abteilung Produktqualität tierischer Erzeugnisse, hat ihre Forschungsergebnisse zu Verbrauchervorlieben und Verarbeitungstechniken von Spirulina und Soja veröffentlicht. Alles über die Studie und mehr gibt es jetzt zum Hören. … Weiterlesen Wird Spirulina demnächst salonfähig?
